【48812】12家食物出产企业飞翔查看成果发布

  我国质量新闻网讯  9月21日，广州市食药监局官网发布2018年第3期食物出产企业飞翔查看成果。为逐渐加强食物出产企业的监督办理，催促企业执行食物安全主体职责，标准食物出产行为，该局对广州市至润油脂食物工业有限公司等12家食物出产企业安排飞翔查看，要点对公司制造主体资格坚持、出产环境条件、质料进货查验、出产的悉数进程操控、产品检验、储存及交给操控、从业人员办理等方面做查看。

  针对飞翔查看发现的问题，企业所在地的区食物药品监督办理局已跟进监督处理，现将查看成果予以布告。

  花生油出产车间防蚁办法略有缺乏；现场未能供给7月份油脂制品配料记载；压榨设备上的花生碎未及时清洗收拾；制品仓未划定不合格品区。

  预进间洗手设备略有缺乏；出产时一同进行设备清洗作业；质料加工区放置饮水机。

  添加出产设备未及时请求改变；食物添加剂领料记载表格规划不合理；质料仓部分质料标识不清，部分质料未离墙寄存；制品仓未划定不合格品区。

  更衣室风淋室保护保养缺乏；食物添加剂库存卡未填写进货记载；半制品未离墙寄存，食物用脱氧剂未按规则区域寄存。

  预进间洗手设备略有缺乏，个别出产职工工帽穿戴不标准，库房温湿度计放置不标准。

  消毒酒精短少制造记载；实验室仪器摆放不标准；现场未能供给复配酸度调节剂的领用记载和出售台账。