2025乙巳蛇年迎来首个“国际非遗”版新年。升级成“国际年”的“我国年”，让标志传统我国“年味文明”的产品不只加快“出海”，并且愈加“出彩”。饺子、糖葫芦与春联、花灯、年画一同，向海外传递着我国“年味”。

  舌尖的回忆跨过山海，是美食的独有魅力。承载着我国“烟火气”的美食，在新年前远漂四海，为海外华人和对我国文明感兴趣的国外消费的人带来新年的滋味。

  在江苏镇江，镇江海关查验三科关员江海旻和徐善之新年前夕忙得不可开交——代表当地“家园滋味”的饺子、面条等特色美食在新年前会集出货。走进美润（镇江）食物科技有限公司的车间前，他们跟从企业职工替换衣物、佩带口罩头套、进行风淋消毒。“全副武装”后，江海旻细心查看着车间的每一道出产流程，被馅料出产车间稠密的大葱味熏成“泪人”。徐善之细心比对库房中库房温度和产品标签，对企业行将出口的净素菌菇饺进行现场查检，逐个核对产品分量、出产日期、标签等内容，承认无误后，两人在手中的记录本上慎重打下代表合格的“勾”。

  速冻水饺因其特别的保存温度，对通关时刻和运送条件都有着较高的要求，充沛用好农食产品“绿色通道”，有利于保证企业及时出口。“上一年，这家企业出口了第一批净素玉米饺子，其时也是镇江区域第一次出口速冻水饺。本年企业出口做得更好了！”作业3年来，江海旻还经手了“油墩子”“春卷”等代表我国特色食物初次从镇江出口，是当之无愧的“美食见证官”。“忙繁忙碌心里结壮，更有收成！”江海旻笑着说。

  酸甜可口的传统小吃冰糖葫芦承载着很多人的幼年回忆和欢喜。现在，“把幸福和团圆连成串”的冰糖葫芦也走出了国门，把甜美“年味”带给国际。

  1月22日，宿迁市德旺食物有限公司出产车间里的空气中弥漫着甜美气味。选择、挖核、裹糖、包装、速冻、检测……工人们正有条有理地繁忙着，一串串晶莹剔透、酸甜可口的冰糖葫芦被打包装箱，行将发往海外。

  “现在不仅是海外华人，渐渐的变多的外国朋友也对糖葫芦喜欢有加。”公司司理顾萍介绍说，本年以来，公司已出口近6万串冰糖葫芦，国外市场需求还在持续增长。

  为保证我国“年味”走向国际，宿迁海关采纳“一企一策”上门服务，及时提示企业重视出口食物质料的来历、食物安全卫生操控系统的可追溯性，以及进口国家关于食物的相关法令和法规和特别的条件。一起针对企业出口国家多、数量大的状况，活跃供给技术指导，帮企业建立健全质量安全管理系统，保证出口冰糖葫芦质量安全。

  “查验检疫证书‘云签发’和原产地证书‘自助打印’形式，缩短了签证时长，使农产品出口更高效、享惠更快捷了。”顾萍说。

  除了美食，我国新年的“年文明”也在红彤彤的灯笼、写满夸姣祈愿的春联、印着烫金福字的挂饰、包含民间传统文明的黄历、织造精巧的我国结和规划新颖别致的红包中。

  据了解，全国80%的年画和春联都源自义乌，义乌我国小商品城可谓全球最大的年画挂历对联产品集散中心。而义乌带给全球的“年味”，远不止年画、挂历、对联等喜庆用品，无论是新年大扫除的清洁用品、迎候新年的置换服饰、请客亲友的精巧餐具，仍是充溢科技感的智能玩具，或是有用的各类家居用品等都在新年迎来了销量提高。

  徐善之细心比对库房中库房温度和产品标签，对企业行将出口的净素菌菇饺进行现场查检，逐个核对产品分量、出产日期、标签等内容，承认无误后，两人在手中的记录本上慎重打下代表合格的“勾”.

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